Holandský řízek, Musaka
20. 2. 2010
Holandský řízek 50 dkg mletého vepřového masa, 15-20 dkh tvrdého sýra, sůl, pepř,
mléko, na obalení - hladká mouka, vejce, strouhanka
Mleté maso dáme do mísy, přidáme nastrouhaný tvrdý sýr, sůl, pepř a lehce promícháme. Hmotu zalijeme mlékem - 0,5 dcl, přikryjeme a necháme v chladu do druhého dne uležet. Mléko se vsákne do směsi, pokud jste dali mléka více přebytek slijte. Z připravené hmoty tvarujeme řízečky, které obalujeme v trojobalu a pečeme na oleji do zlatova.
Musaka 0,5 kg mletého masa (mix), 2 cibule, 75 dkg brambor vařených ve šlupce,
6-8 rajčat, lžička mleté papriky, 1 lžíce hladké mouky, šálek mléka, 2 vejce,
sůl, pepř, olej, petrželka
Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme maso a vše opečeme, okořeníme a přisolíme. Dno pekáčku poklademe plátky brambor, další vrstvu tvoří opečené maso a pokrájená rajčata. Poslední vrstvu tvoří brambory. Musaku posypeme petrželkou a pečeme hodinu.Nakonec zalijeme rozmíchanými osolenými vejci s mlékem a hladkou moukou a necháme zapéct.
mléko, na obalení - hladká mouka, vejce, strouhanka
Mleté maso dáme do mísy, přidáme nastrouhaný tvrdý sýr, sůl, pepř a lehce promícháme. Hmotu zalijeme mlékem - 0,5 dcl, přikryjeme a necháme v chladu do druhého dne uležet. Mléko se vsákne do směsi, pokud jste dali mléka více přebytek slijte. Z připravené hmoty tvarujeme řízečky, které obalujeme v trojobalu a pečeme na oleji do zlatova.
Musaka 0,5 kg mletého masa (mix), 2 cibule, 75 dkg brambor vařených ve šlupce,
6-8 rajčat, lžička mleté papriky, 1 lžíce hladké mouky, šálek mléka, 2 vejce,
sůl, pepř, olej, petrželka
Na tuku osmažíme nakrájenou cibuli, přidáme maso a vše opečeme, okořeníme a přisolíme. Dno pekáčku poklademe plátky brambor, další vrstvu tvoří opečené maso a pokrájená rajčata. Poslední vrstvu tvoří brambory. Musaku posypeme petrželkou a pečeme hodinu.Nakonec zalijeme rozmíchanými osolenými vejci s mlékem a hladkou moukou a necháme zapéct.
Komentáře
Přehled komentářů
barnes hospital lagos https://www.fmohconnect.gov.ng/iss-dqa.html
defence health maintenance ltd
Angelbyday, 30. 3. 2021 9:26hepatitis b drugs in nigeria https://www.fmohconnect.gov.ng/research_knowledge.html
Forex tutorial pdf free download
Foreximiniow, 14. 3. 2021 23:48Forex Euro Dolar. https://de.forex-trading-is.com
lagos state general hospital
Angelbyday, 31. 3. 2021 1:46